Premix „Lavitol-B“
Premix „Lavitol-B“ ist eine Mischung von Flavonoiden [„Lavitol (Dihydroquercetin“] und Polysaccarid – Arabinogalaktan aus dahurischer Lärche.
Die Zusammensetzung:
- „Lavitol (Dihydroquercetin)“ – nicht weniger 9%
- „Lavitol - Arabinogalaktan“ – nicht weniger 75%
Verhältnis von Dihydroquercetin zu Arabinogalaktan - 1:3 oder 1:5.
Physikalisch-chemische Charakteristik
- Aussehen: feinkristallines (feinkörniges) Pulver
- Farbe: weiß bis hellgrau oder hellcremefarben
- Wassergehalt: unter 10%
- Lösungsfähigkeit: Es löst sich im Wasser, in Alkohol und in verschiedenen Lösungsmitteln und Ölen auf.
Anwendungsbereiche:
Als Rohstoff bei der Herstellung der Nahrungsergänzungsmittel.
Premix „Lavitol-M“
„Lavitol-M“ ist ein antioxidatives Premix, das „Lavitol (Dihydroquercetin)“ im Leсithinöl und andere Hilfsmittel enthält.
Die Zusammensetzung:
Soja -Lecithin (flüssiges Öl), mittelkettene Triglyzeride (Öl MCT – mittelkettige Triglyceride), Triglyzeride der Kaprylfettsäure, Lavitol (Dihydroquercetin), Ascorbylpalmitat
Physikalisch-chemische Charakteristik
- Aussehen: durchsichtige, gelb-braune Flüssigkeit
- Löslichkeit: löst sich in Fetten und Ölen auf, schwach löslich in Wasser, zum Teil lösbar im Äthanol.
Anwendungsbereiche:
Antioxidatives Premix „Lavitol-M“ hat eine antioxidative, allgemeinstärkende, antikanzerogene Wirkung und kann in der Diätverpflegung und prophylaktischen Ernährung sowie bei der Herstellung der Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Die Anwendung des Premixes „Lavitol-M“ in der Lebensmittelindustrie ist durch die Eigenschaften bedingt, die Oxidation und Bildung von Peroxyden der Lipide zu verlangsamen und dabei die organoleptischen Ausgangswerte über eine längere Zeit zu gewährleisten..